咖啡大事年表 公元500年——1600年

大约公元500年,传说牧羊人KALDI发现了咖啡

公元525年,埃塞俄比亚入侵阿拉伯南方。 这是可能是咖啡树抵达阿拉伯半岛南端的也门的原因。

大约公元700年,咖啡被发现出现在红海区域。

大约公元800年,在荷马出现了历史上第一次咖啡交易的记录。在许多阿拉伯的传说中,讲述了亚丁湾的穆夫提人喝一种神秘黑色苦涩的饮料。

大约公元1000年,阿拉伯商人把咖啡带回到他们的家园和在种植园中培育这种植物。 他们把煮咖啡豆得到的水,称之为Qahwa(字面意思是“防止瞌睡”)的饮料。

大约公元1000年,盖拉族部落的成员在埃塞俄比亚发现他们得到一个能量补给的方法,将某种类型的浆果碾碎后混合动物脂肪进行食用。

大约公元1000年,有记录的咖啡种子和果皮被批量的分离。 阿维森纳把咖啡作为一种药物。

大约公元1200年,咖啡抵达土耳其,人们用明火烘烤咖啡豆,然后煮水喝。

大约公元1200年,穆斯林因为信仰而喝咖啡

大约公元1400年,咖啡在也门商业化的种植

大约公元1400年,可兰经禁止含酒精的饮料,咖啡很快成为替代它的饮料。

1453年,咖啡由土耳其人引入到君士坦丁堡(后称伊斯坦布尔)。

1475年,第一个已知的咖啡厅“基瓦汉”在君士坦丁堡开始营业。

1475年,土耳其法颁布法令,如果丈夫没有为妻子提供咖啡,将会判决离婚

1500年,第一个人在欧洲的亚历山大和士麦那的港口口卖咖啡。

1500年,记录显示,在埃及,叙利亚,波斯和土耳其的人们已经开始饮用咖啡。

1540年,咖啡烘焙盛行于土耳其。

1582年,威尼斯的法官兼威尼斯共和国的苏丹大使G.弗朗西斯莫罗西尼,记录了人们消费咖啡和咖啡馆的细节。

1587年,谢赫·阿布德·卡迪尔写道,“no one can understand the truth until he drinks of coffee’s frothygoodness”

1591年,一位著名植物学家阿尔派普洛斯彼罗在他的著作“De Planctis Aegyptii et de Medicina Aegiptiorum”中描述了咖啡。

1600年以前,没有咖啡种子在阿拉伯以外的地方发芽。

1600年,咖啡由意大利商人介绍到西方,在上流社会被广泛传播。

#文章转自公众号CHAICAFE#

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